Terlepas dari berbagai makanan bayi yang sudah jadi di toko, banyak ibu modern lebih suka memasak bubur sendiri. Bubur soba buatan sendiri ternyata sangat enak, bergizi, dan sehat.
Itu perlu
blender atau penggiling kopi, soba, blender, air, susu, garam, gula
instruksi
Langkah 1
Bubur soba sangat bagus sebagai makanan pertama bayi, karena soba tidak mengandung gluten dan merupakan biji-bijian yang rendah alergi. Yunani mengandung zat besi, kalsium, fosfor, yodium, vitamin kelompok B. Yang penting bagi anak kecil dalam pemberian makanan buatan, soba tidak menyebabkan sembelit.
Langkah 2
Siapkan sereal untuk bubur. Jangan mengambil sereal yang terlalu gelap, mereka bisa pahit. Gunakan sereal premium. Pisahkan puing-puing dan biji-bijian yang tidak dimurnikan. Bilas soba dengan baik dan keringkan. Giling sereal kering menggunakan penggiling kopi atau blender. Sereal giling harus berada di antara semolina dan tepung. Anda bisa menggunakan tepung soba yang sudah jadi.
Langkah 3
Ambil 1 sendok teh tepung soba atau sereal giling per 100 ml air untuk menyiapkan bubur soba 5% untuk pemberian makan pertama. Bubur harus menjadi cukup cair. Ketika bayi terbiasa dengan konsistensi semi-kental dan belajar makan dari sendok, tingkatkan konsentrasi bubur menjadi 10% - 2 sendok teh sereal per 100 ml air.
Langkah 4
Tuang sereal dengan air dan masak dengan api kecil selama sekitar 15-20 menit, aduk terus. Anda bisa menambahkan ASI ke bubur soba yang sudah jadi. Jika bayi diberi susu botol, Anda bisa menambahkan susu formula ke dalam bubur yang biasa dimakan bayi. Jangan gunakan garam untuk menyiapkan sereal untuk bayi.
Langkah 5
Jika anak berusia lebih dari 6-7 bulan dan tidak rentan terhadap alergi, masak bubur dalam susu rendah lemak, diencerkan 1: 1, seperti yang dilakukan ibu dan nenek kita. Sebaiknya gunakan susu bayi khusus dalam kemasan karton untuk bubur bayi.
Langkah 6
Untuk bayi yang lebih besar, tambahkan krim bayi, fruktosa atau gula ke dalam bubur yang sudah disiapkan. Pastikan gula tersebut tidak membuat anak Anda alergi. Sebagian besar anak-anak lebih menyukai sereal yang manis dan beraroma susu.
Langkah 7
Jika anak Anda memiliki alergi, gunakan hanya produk yang disetujui. Anda dapat menambahkan pure dari buah-buahan yang dapat ditoleransi dengan baik oleh bayi, misalnya, pisang atau pir, ke dalam bubur tanpa pemanis yang sudah jadi. Ini akan meningkatkan rasa bubur.
