Mulai usia 5 bulan, bayi sudah bisa diberikan sereal: soba, oatmeal, dan nasi. Tetapi mengingat kekhasan sistem pencernaan yang belum terbentuk sempurna, yaitu jumlah gigi yang sedikit dan refleks mengunyah yang lemah, bubur harus disiapkan dengan benar.
Itu perlu
- Untuk bubur tepung beras
- - 20 g tepung beras;
- - 50 ml air;
- - 1 gelas susu;
- - 1 sendok teh Sahara.
- Untuk bubur nasi susu bubur
- - 1,5 sdm. Nasi;
- - 1 gelas air;
- - 100 ml susu;
- - 1 sendok teh Sahara;
- - garam.
- Untuk bubur nasi dengan apel
- - 2 sdm. Nasi;
- - 1 gelas air;
- - 1 apel hijau;
- - 1 sendok teh. Sahara;
- - garam.
instruksi
Langkah 1
Bubur susu tepung beras
Giling bubur jagung dalam penggiling kopi hingga menjadi tepung, tuang ke dalam cangkir, tuangkan air dan aduk agar tidak ada gumpalan. Rebus susu dan tuangkan tepung beras yang diencerkan dengan air ke dalamnya dalam aliran tipis. Aduk terus-menerus saat melakukan ini. Didihkan bubur dan masak sambil terus diaduk agar tidak gosong. Waktu memasak sekitar 5-6 menit. Garam bubur yang sudah disiapkan, lalu tambahkan gula.
Langkah 2
Bubur nasi susu, haluskan
Tuang beras yang sudah dicuci bersih dengan air mendidih dan nyalakan api kecil sampai mendidih. Gosok nasi yang sudah jadi melalui saringan. Encerkan massa yang dihasilkan dengan susu hangat, tetapi bukan susu rebus. Jika ada gumpalan, gosok beras lagi melalui saringan. Tambahkan gula dan garam ke dalam campuran yang dihasilkan dan didihkan dengan pengadukan terus menerus.
Langkah 3
Bubur nasi dengan apel
Cuci apel dan bersihkan dengan serbet. Kemudian kupas dan potong menjadi empat bagian. Bilas beras, lalu tuangkan air mendidih di atasnya, tambahkan potongan apel ke dalamnya dan masak. Ingatlah untuk selalu mengaduknya agar bubur tidak gosong. Saat nasi dengan apel sudah siap, haluskan, tambahkan gula dan garam dan nyalakan lagi selama beberapa menit dengan api kecil. Jika bubur sangat kental dan bisa terbakar pada saat yang sama, bawa ke dalam bak air.
