Sudah lama diketahui di kalangan masyarakat bahwa susu kambing sangat bergizi dan menyehatkan. Lemak halus yang terkandung dalam susu kambing mudah diserap oleh tubuh, dan kandungan laktosanya lebih rendah dibandingkan dengan susu sapi. Karena itu, susu kambing cocok untuk orang yang tidak bereaksi baik terhadap laktosa.
instruksi
Langkah 1
Susu kambing mengandung sejumlah besar zat aktif biologis, dan butiran protein dan lemak lebih kecil, sehingga susu kambing bahkan lebih dapat diterima untuk makanan bayi daripada susu sapi.
Langkah 2
Susu kambing mengandung banyak vitamin dan mineral. Susu sapi tentu saja sangat bermanfaat, tetapi susu kambing memiliki konsentrasi nutrisi yang jauh lebih tinggi.
Langkah 3
Kaya akan kalsium dan fosfor, susu kambing sangat bermanfaat untuk pembentukan tulang, kuku dan rambut pada anak, serta untuk metabolisme dan fungsi normal sistem saraf. Susu kaya akan vitamin C, D, A, serta vitamin B, yang diperlukan untuk pertumbuhan tubuh anak. Susu kambing juga bermanfaat karena kandungan kaliumnya yang tinggi, yang tanpanya aktivitas normal sistem kardiovaskular tidak mungkin dilakukan.
Langkah 4
Namun, susu kambing tidak dapat menggantikan ASI wanita dengan cara apa pun, karena ia memiliki sifat protein yang sama sekali berbeda. Susu manusia termasuk dalam produk protein albumin, dan susu kambing termasuk dalam produk kasein, seperti susu sapi.
Langkah 5
Tetapi ketika memberi makan bayi secara artifisial, susu kambing sangat berguna, karena merupakan suplemen vitamin yang sangat baik untuk bayi. Selain itu, susu kambing praktis tidak mengandung laktosa, yang sering membuat bayi alergi.
Langkah 6
Para ahli percaya bahwa adalah mungkin untuk memberikan susu kambing kepada anak dari 3 bulan. Susu harus dipasangkan, dan untuk memberi makan bayi itu diencerkan dalam proporsi 1: 1 dengan air matang hangat. Norma harian susu kambing untuk bayi tidak lebih dari 50 g, untuk anak di atas satu tahun - 100 g, dan anak-anak dari 12 tahun dan orang dewasa harus minum tidak lebih dari segelas susu kambing per hari.
Langkah 7
Susu kambing tidak disimpan lama, karena kuman berkembang sangat cepat di dalamnya. Bahkan susu kambing rebus lebih cepat asam daripada susu sapi. Oleh karena itu, sebelum memberikan susu kambing kepada bayi Anda, pastikan susu kambing dalam keadaan segar dan bebas bahan tambahan apapun.
