Vitamin memainkan peran penting dalam kehidupan setiap orang. Jika berlebihan atau, sebaliknya, tidak cukup, orang tersebut mulai sakit, kesehatannya memburuk tanpa alasan yang jelas. Sangat penting bahwa tubuh memiliki cukup vitamin kelompok A. Mereka bertanggung jawab atas berfungsinya banyak organ internal, mempengaruhi kondisi kulit, memperbaiki penglihatan, dan meningkatkan daya tahan tubuh terhadap penyakit.
Apa manfaat vitamin A dan bagaimana sebaiknya diberikan pada anak?
Di masa dewasa, kekurangan vitamin A tidak berbahaya seperti pada anak-anak. Anak-anak yang tidak menerima jumlah yang dibutuhkan vitamin ini sangat tertunda perkembangannya, sering menderita rinitis, memiliki penglihatan yang buruk dan rentan terhadap penyakit kulit. Itulah sebabnya seorang anak berusia sejak lahir hingga satu tahun harus menerima 400 mcg per hari. Jumlah ini cukup untuk pertumbuhan normal dan perkembangan organ dalam yang tepat. Semakin besar usia anak, semakin banyak vitamin yang dibutuhkannya. Pada usia satu hingga tiga tahun, bayi harus mengonsumsi setidaknya 450 mcg, kemudian tingkat ini meningkat menjadi 500 mcg. Dokter dengan kekurangan vitamin A sering meresepkan diet khusus, yang terdiri dari makan makanan tinggi vitamin ini.
Makanan apa saja yang mengandung vitamin A tinggi?
Tanpa produk hewani, tidak mungkin mempertahankan jumlah normal vitamin ini di dalam tubuh. Ini termasuk hati, minyak ikan, susu, telur, ginjal, krim, dan mentega. Produk-produk ini perlu disimpan dalam wadah tertutup dan di tempat gelap, karena vitamin A takut dengan cahaya dan oksigen. Vitamin ini tidak hilang selama perlakuan panas, tidak seperti banyak lainnya.
Produk nabati juga harus ada dalam makanan anak. Meskipun sebagian besar makanan ini tidak mengandung vitamin A, ia hadir dalam bentuk karoten. Begitu masuk ke dalam tubuh, diproses menjadi vitamin A. Di antara buah dan sayuran, kandungan karoten tertinggi terdapat pada aprikot, paprika merah, wortel, apel, dan tomat merah. Sea buckthorn dapat dibedakan dari beri, dan sorrel, peterseli dan bayam dari rempah-rempah. Produk-produk ini dapat digunakan untuk membuat salad yang lezat, jus, atau menggunakannya dengan rapi.
Tentu saja, Anda tidak dapat memberikan produk seperti itu kepada anak di bawah satu tahun. Jika anak disusui, maka ibu harus mengonsumsi cukup vitamin, termasuk vitamin A. Dengan pemberian makanan buatan, anak menerima semua yang dia butuhkan dari campuran. Setelah setahun, bayi sudah bisa diberi makanan seperti wortel dan apel, hanya dalam jumlah sedikit, sehingga pengiriman vitamin A ke tubuh anak menjadi lebih mudah.
Jika tubuh anak sangat kekurangan vitamin, maka dokter mungkin akan meresepkan obat khusus yang hanya dapat diberikan sesuai petunjuk. Paling sering ini adalah kompleks multivitamin yang dipilih secara ketat secara individual. Tidak mungkin memberi anak vitamin sendiri, ini dapat menyebabkan perkembangan penyakit.
