Bubur semolina sudah tidak asing lagi bagi banyak orang sejak kecil. Dan jika Anda masih mempersiapkannya dengan baik, menambahkan catatan suasana hati yang baik, Anda bisa mendapatkan hadiah yang tak ternilai dalam bentuk kejutan dan senyum anak Anda. Sarapan seperti itu akan membantu anak untuk tetap kenyang lebih lama dan memberikan kekuatan di paruh pertama hari itu.
Diperlukan
- - pelat logam dengan kapasitas 250 ml (atau panci terkecil)
- - 1 sendok teh. l. semolina
- - 1 sendok teh. Sahara
- - sejumput garam
- - 200 ml susu 2,5% lemak
- - 50 ml air
- - 3 buah kismis hitam
- - 1 sendok teh. l. selai rasberi
- - 1 sendok teh. l. mentega
instruksi
Langkah 1
Tuang susu dan air ke dalam mangkuk. Air diperlukan agar susu tidak keluar. Atur api menjadi maksimal. Memasak semolina membutuhkan kehadiran yang konstan, jadi jangan pergi ke mana pun. Proses memasaknya sendiri akan memakan waktu 10-15 menit. Siapkan wadah yang lebih besar terlebih dahulu, taruh di wastafel dapur dan isi dengan air es. Di dalamnya, bubur akan menjadi dingin setelah dimasak.
Langkah 2
Tunggu hingga susu menghangat dengan baik. Tidak perlu sampai mendidih. Kecilkan api menjadi sedang dan bumbui dengan garam. Sambil diaduk, tambahkan satu sendok makan semolina dan satu sendok teh gula. Lanjutkan mengaduk perlahan hingga bubur mencapai kekentalan yang diinginkan. Perhatikan bahwa semolina cenderung mengental bahkan setelah dikeluarkan dari api.
Langkah 3
Menggunakan handuk teh atau sarung tangan untuk menghindari panas, ambil sepiring bubur dan letakkan di wadah berisi air dingin. Sambil mengaduk bubur, tambahkan satu sendok makan minyak. Dalam air dingin, sepiring bubur harus ditahan selama 5-7 menit agar suhunya nyaman untuk dimakan.
Langkah 4
Anak-anak menyukai elemen permainan, jadi pada akhirnya, hiasi bubur dengan beri dan selai dalam bentuk wajah yang lucu. Buat mata dan hidung dari buah beri, dan gambar senyum dengan selai. Selain kismis hitam, Anda dapat menggunakan beri berwarna gelap lainnya, dan alih-alih selai raspberry, selai merah apa pun. Sajikan sandwich roti putih dengan keju dadih ke bubur. Buat teh herbal dan ajak anak Anda untuk sarapan.
Langkah 5
Jika Anda tidak ingin berdiri di depan kompor, masak semolina dalam slow cooker. Tuang setengah cangkir semolina, satu sendok teh gula dan sedikit garam ke dalam mangkuk multicooker. Tuang dalam lima gelas takar susu, tambahkan satu sendok makan mentega dan nyalakan mode Bubur Susu. Waktu eksekusi program ini adalah 30 menit.
Langkah 6
Jangan panik jika tidak ada susu. Tidak perlu lari ke toko di pagi hari untuk bahan ini. Satu sendok makan susu kental manis atau tiga sendok makan susu bubuk yang diencerkan dalam 250 ml air bisa menggantikan susu. Gula dalam kasus susu kental tidak perlu ditambahkan.
Langkah 7
Libatkan anak Anda dalam membuat semolina. Kenakan jubah padanya dan biarkan dia melakukan langkah-langkah sederhana. Misalnya, tuangkan air dingin untuk mendinginkan bubur di dalamnya, atau cuci buah beri. Beritahu anak Anda tentang manfaat semolina untuk perut. Anda juga dapat menunjukkan bahwa semolina tidak hanya bisa direbus, tetapi juga bisa dicat. Untuk melakukan ini, tuangkan beberapa semolina ke dalam piring plastik datar dengan warna cerah. Mintalah anak menggambar dengan jarinya. Jadi Anda akan mengembangkan keterampilan motorik halus bayi, dan meningkatkan minat pada semolina.
