Bubur adalah salah satu hidangan yang sebagian orang sangat kaitkan dengan masa kecil. Agar tidak membunuh kecintaan anak pada bubur, sangat penting untuk memasaknya dengan benar, dan agar tidak hanya enak, tetapi juga sehat.
instruksi
Langkah 1
Mulailah memasukkan bubur ke dalam makanan bayi sejak usia 6 bulan. Sebagai aturan, selama periode ini, anak-anak diberi makan dengan pure sayuran dan sup lembut, tetapi mereka yang beratnya sangat kecil juga harus diberikan bubur. Mulailah dengan 1 sendok teh per hari, secara bertahap tingkatkan jumlahnya, dan bawa jumlahnya hingga 100 gram. Perkenalkan produk ini di pagi hari agar pada siang hari Anda dapat mengamati reaksi tubuh anak dan memeriksa apakah ia alergi terhadap produk ini. Lebih baik minum bubur dengan ASI atau air putih.
Langkah 2
Pada hari-hari pertama pemberian makanan pendamping, masak bubur dengan konsistensi cair: 5% sereal per 100 gram air. Setelah seminggu, Anda dapat meningkatkan volume sereal hingga 10% untuk jumlah cairan yang sama (air atau susu). Jangan tambahkan garam dan gula dulu.
Langkah 3
Untuk memasak bubur untuk anak, giling sereal dalam penggiling kopi hingga menjadi tepung, lalu encerkan dengan sedikit air dan tuangkan ke dalam susu atau air mendidih. Rebus sampai lunak, lalu saring melalui saringan. Tidak perlu mengencerkan tepung sereal dalam air, tetapi dengan cara ini Anda meminimalkan risiko munculnya gumpalan di bubur.
Langkah 4
Untuk memasak bubur, berikan preferensi pada oatmeal dan soba. Mereka mengandung sejumlah besar serat dan vitamin, yang berkontribusi pada fungsi normal usus anak.
Langkah 5
Ketika anak mencapai usia satu tahun, bubur tidak perlu digiling melalui saringan. Sekarang tugas Anda adalah menghias hidangan dengan indah untuk membangkitkan minat dan nafsu makan bayi. Anda dapat menggunakan buah beri, buah-buahan, dan buah-buahan kering sebagai dekorasi. Untuk membuat hidangan lebih lezat, tambahkan sedikit madu atau mentega ke dalamnya.
Langkah 6
Jika mau, Anda bisa memasak bubur bayi dan bubur campuran, misalnya sereal dan sayuran, dengan nasi, gandum, bayam, labu, daun bawang, dan sebagainya. Mereka tidak hanya lebih enak, tetapi juga lebih sehat dari biasanya.
