Puerh adalah fermentasi, yaitu daun teh tua yang diproduksi di Cina. Ini adalah penemuan nyata bagi mereka yang menderita kadar kolesterol darah tinggi dan ingin menurunkan berat badan.
instruksi
Langkah 1
Teh ini sudah tidak biasa karena jatuh ke tangan pembeli dalam bentuk ditekan. Plus, pu-erh memiliki aroma pahit yang sangat spesifik, mengingatkan pada bau tanah musim gugur setelah hujan. Menariknya, selama bertahun-tahun, pu-erh tumbuh lebih cantik, seperti anggur tua. Oleh karena itu, jauh lebih menyenangkan dan sehat untuk minum pu-erh berusia 7-9 tahun. Untuk menyeduhnya dengan benar, Anda harus membilasnya terlebih dahulu dari kepahitan dan debu. Untuk melakukan ini, masukkan ke dalam teko tanah liat pu-erh kering dengan kecepatan 1 sdt. untuk 150 gram cairan. Isi dengan air yang dipanaskan hingga 80-85 derajat. Setelah 20 detik, kosongkan air dari ketel. Prosedur ini memungkinkan pu-erh untuk mengungkapkan rasa dalam yang sebenarnya.
Langkah 2
Sekarang Anda dapat mulai menyeduh secara langsung. Tuangkan teh dengan air yang dipanaskan hingga 80 atau 85 derajat jika diinginkan. Suhu air tergantung pada apakah Anda ingin memasak pu-erh muda atau tua. Jika Anda menggunakan teko dengan saringan, setelah 1-3 menit. menariknya keluar dari teh. Jika ketel tanpa saringan, tuangkan teh ke dalam cangkir setelah beberapa menit. Jangan menyeduh pu-erh lebih dari 3 menit, jika tidak Anda akan mendapatkan minuman yang terlalu pahit. Mereka yang lebih suka menyeduh teh selama sekitar 1 menit menikmati aroma minuman yang ringan dan tidak mengganggu, dan mereka yang menyimpan teh selama 3 menit mendapatkan rasa yang lebih kaya dan pahit.
Langkah 3
Anda dapat membuat teh pu-erh tanpa menggunakan ketel, tetapi dalam hal ini, Anda membutuhkan dua cangkir. Untuk melakukan ini, pastikan untuk membilas teh seperti pada langkah # 1, lalu isi dengan air panas dan masukkan seperti pada langkah # 2. Tuangkan pu-erh yang sudah jadi ke dalam cangkir lain dan nikmati rasa dan aromanya yang hangat. Omong-omong, teh yang sama bisa diseduh 3 sampai 7 kali. Selain itu, waktu untuk menyeduh teh, biasanya, meningkat dari 4-5 kali. Karena bentuk khusus yang ditekan dan komposisi puer yang tidak biasa, penyeduhan berulang membantu mengungkapkan kualitas penyembuhannya dengan lebih baik.
