Makan anak dari segala usia adalah sakit kepala ibu. Ini sangat sulit dengan remah-remah yang baru tumbuh dan mendapatkan kekuatan. Orang tua bertanggung jawab untuk menyusun menu yang benar dan seimbang untuk anak mereka. Salah satu sarapan paling sehat adalah bubur.
Sereal paling sehat
Yang paling berguna dan kaya akan vitamin dan unsur mikro bisa disebut bubur soba. Ini mengandung zat besi, kalsium dan vitamin B. Keuntungan lain yang tidak diragukan dari soba adalah kandungan patinya lebih sedikit daripada sereal lainnya.
Tempat kedua dalam peringkat sereal sehat berhak diambil oleh oatmeal. Porsi sereal yang dimakan bayi untuk sarapan akan memberinya energi yang diperlukan, karena hidangan tersebut mengandung sejumlah besar karbohidrat. Selain itu, bubur memiliki efek menguntungkan pada saluran pencernaan dan berkontribusi pada fungsi normal tubuh secara keseluruhan. Kita tidak boleh lupa bahwa oatmeal mengandung sejumlah elemen yang bermanfaat: fosfor, zat besi, kalium, dan lainnya.
Tempat ketiga dalam peringkat ditempati oleh bubur nasi, yang berfungsi sebagai sumber energi yang baik karena kandungan karbohidratnya. Elemen jejak seperti magnesium, potasium, fosfor dan kalsium juga ada dalam bubur nasi. Satu-satunya hal dari mana manfaat bubur beras akan tergantung pada jenis sereal yang digunakan untuk menyiapkannya. Disarankan untuk mengambil nasi gandum panjang untuk memberi makan anak, karena mengandung lebih sedikit pati dalam komposisinya.
Sebelum memberi anak Anda semacam bubur, Anda harus memikirkan efeknya pada sistem pencernaan. Misalnya, bubur soba dan oatmeal menghasilkan efek pencahar, tetapi nasi, sebaliknya, memperkuat dan dapat menyebabkan sembelit pada bayi.
Jika kita berbicara tentang sereal lain, maka mereka kurang bermanfaat daripada yang tercantum di atas. Dalam sereal lain, kandungan pati beberapa kali lebih tinggi daripada soba, oatmeal, dan nasi, dan ini dapat berdampak negatif pada pertumbuhan tubuh. Karena itu adalah pati yang meningkatkan kadar gula darah. Ngomong-ngomong, dari sudut pandang ini, yang paling "buruk" adalah semolina, yang sebelumnya dianggap sebagai salah satu item utama dalam menu bayi.
Cara memasak bubur untuk bayi
Setelah tahun pertama kelahiran, disarankan untuk beralih dari sereal industri ke makanan buatan sendiri. Sebelum Anda mulai memasak, sereal perlu dibilas. Kemudian tuangkan ke dalam air matang dan masak sambil sesekali diaduk hingga setengah matang. Kemudian tuangkan susu di atas sereal dan didihkan. Untuk membuat bubur lebih enak, Anda bisa menambahkan sedikit gula ke dalamnya, tetapi jika bayi makan hidangan berminyak dengan baik, maka tidak disarankan untuk mengajarinya permen sekali lagi. Lagi pula, kebiasaan rasa terbentuk sejak kecil, dan semakin anak mencicipi manisan, semakin baik.
