Zucchini adalah salah satu makanan terbaik untuk memulai. Sayuran ini kaya akan vitamin dan mineral, mudah diserap tubuh anak, dan yang terpenting praktis tidak menyebabkan alergi. Jika waktu untuk makanan pendamping untuk bayi datang di musim dingin atau musim semi, berhati-hatilah menyiapkan zucchini terlebih dahulu.
Itu perlu
- - talenan;
- - pisau sayur;
- - handuk;
- - air;
- - kantong plastik;
- - cling film;
- - wadah.
instruksi
Langkah 1
Pilih zucchini muda yang kuat dengan panjang tidak lebih dari 18-20 sentimeter. Buah harus memiliki kulit yang utuh.
Langkah 2
Bilas sayuran secara menyeluruh di bawah air hangat yang mengalir, jika perlu gunakan sikat lembut atau spons. Sebarkan zucchini di atas handuk dan biarkan hingga benar-benar kering.
Langkah 3
Gunakan pisau sayur untuk membebaskan buah dari kulit dan tangkainya. Potong cukini menjadi kubus, kubus kecil, atau lingkaran.
Langkah 4
Tempatkan potongan-potongan di atas nampan (papan potong) yang dibungkus dengan cling film. Ini akan mencegah zucchini membeku ke permukaan papan. Tempatkan nampan di dalam freezer selama 3-5 jam. Selama waktu ini, sayuran akan membeku dan tidak akan saling menempel selama penyimpanan.
Langkah 5
Kosongkan potongan zucchini ke dalam kantong yang kokoh atau masukkan ke dalam wadah plastik. Tulis tanggal pembekuan pada wadah dan masukkan kembali ke dalam freezer. Sayuran yang dipanen dengan cara ini akan mempertahankan semua kualitas yang berguna sampai panen berikutnya.
