Selama kehamilan, ibu hamil harus sangat berhati-hati dengan apa yang dia makan, karena beberapa makanan bisa berbahaya bagi bayi yang belum lahir. Makan makanan laut memainkan peran penting dalam nutrisi ibu hamil. Mereka tinggi nilai gizi dan kaya akan vitamin dan mineral. Penelitian telah menunjukkan bahwa mengonsumsi makanan laut mengurangi risiko kelahiran prematur dan berat badan lahir rendah, dan juga berkontribusi pada kelahiran bayi dengan IQ lebih tinggi. Ada beberapa pedoman yang perlu diperhatikan saat memilih makanan laut.
instruksi
Langkah 1
Kerang. Kerang yang dikupas dengan baik dan dimasak dengan benar (seperti udang) aman. Mereka adalah sumber protein dan asam lemak omega-3 yang baik, yang berkontribusi pada perkembangan keseluruhan anak, terutama sistem saraf dan visual, serta otak.
Langkah 2
Ikan asap kaya akan nutrisi yang dibutuhkan selama kehamilan. Ini mengandung vitamin A dan D serta protein. Ikan asap aman dikonsumsi selama kehamilan karena telah diproses untuk menghilangkan kemungkinan parasit. Ikan asin dan acar juga aman dikonsumsi.
Langkah 3
Ikan berlemak seperti herring, sarden, mackerel, smelt, trout, dan salmon merupakan sumber lemak esensial yang baik untuk ibu hamil. Asam lemak omega-3 sangat penting untuk perkembangan anak, jadi penting untuk memasukkan ikan berlemak ke dalam makanan Anda. Tapi ikan berminyak bisa mengandung polutan lingkungan - dioksin, pestisida, dan lain-lain. Karena itu, Anda perlu membatasi konsumsi ikan tersebut hingga dua porsi per minggu.
Langkah 4
Sushi aman dimakan jika terbuat dari ikan yang sebelumnya dibekukan atau diasap. Pembekuan dan pengasapan membunuh parasit pada ikan.
Langkah 5
Beberapa jenis ikan laut dapat mengakumulasi merkuri di dalamnya. Ini bisa sangat berbahaya bagi bayi yang belum lahir. Varietas ini termasuk tuna, trout dan halibut. Lobster juga mengakumulasi merkuri. Mereka harus dikonsumsi dalam jumlah yang sangat terbatas. Bahkan lebih banyak merkuri terakumulasi dalam bass laut, king mackerel, ikan todak, hiu, marlin. Penggunaannya harus ditinggalkan untuk seluruh periode kehamilan, serta selama menyusui.
