Makanan pendamping pertama diperkenalkan kepada anak-anak dengan hati-hati, dengan cermat memantau reaksi terhadap produk ini atau itu. Telur, sebagai alergen yang sangat kuat, mencoba menawarkan bayi hingga satu tahun hanya dalam bentuk kuning telur, mengabaikan proteinnya.
Telur dadar telur ayam, meskipun hidangan yang cukup sederhana, merupakan tantangan serius bagi saluran pencernaan bayi yang belum matang. Tidak disarankan untuk menawarkan telur dadar klasik kepada anak-anak di bawah satu tahun, bahkan jika mereka memintanya.
Menu anak-anak
Yang tidak sabar untuk memindahkan anak ke meja dewasa harus memperhatikan menu mereka, menyesuaikannya untuk anggota keluarga kecil. Tubuh anak-anak belum bisa sepenuhnya cepat mencerna telur dadar dari telur ayam. Karena itu, bisa disiapkan disesuaikan dengan bayi. Pilihan memasak paling aman:
- kuning telur dipisahkan dari protein;
- kocok kuning telur dengan garpu atau pengocok;
- susu bayi, susu formula atau ASI ditambahkan ke massa telur.
Anak-anak di bawah satu tahun tidak perlu menambahkan bumbu, bumbu, garam, atau gula apa pun. Pertama, reaksinya tidak dapat diprediksi. Kedua, seorang anak di masa kanak-kanak tidak membutuhkan peningkatan rasa, reseptornya bekerja dengan sempurna tanpa itu.
Disarankan untuk memasak telur dadar anak-anak tidak dalam wajan, tetapi di bak air, dikukus, dalam oven, dalam microwave atau, misalnya, dalam multicooker. Cara tercepat dan termudah adalah dengan memasukkannya ke dalam tas dalam panci.
Omelet dalam tas untuk anak
Bayi berusia 9 bulan dapat diberikan telur dadar telur ayam untuk makan siang atau sarapan satu atau dua hingga tiga kali seminggu. Anda bisa memasaknya secara paralel dengan hidangan "dewasa" lainnya. Campuran telur dadar harus dituangkan ke dalam kantong plastik makanan biasa, tepi kantong harus diikat, dimasukkan ke dalam panci berisi air mendidih selama 5-10 menit.
Telur dadar halus dan kuning yang sudah jadi akan menarik tidak hanya untuk anak-anak, tetapi juga untuk orang dewasa.
Mengapa Anda tidak harus terburu-buru?
Tubuh setiap anak unik dan bereaksi terhadap hidangan tertentu dengan caranya sendiri. Bahkan jika tidak ada reaksi setelah makan pertama dari produk baru, Anda tidak boleh menawarkan volume besar untuk yang kedua. Sekilas, telur dadar yang tidak berbahaya direkomendasikan untuk dimasukkan secara bertahap ke dalam makanan. Bayi berusia 9 bulan biasanya menyukai makanan yang ringan dan lapang. Tetapi mereka menawarkannya dengan cara yang sama seperti pure sayuran atau bubur, dimulai dengan satu sendok teh, secara bertahap meningkatkan porsinya. Jika tidak ada reaksi dalam seminggu (tinja tetap sama, tidak ada kemerahan pada kulit, gatal dan tanda-tanda alergi atau ketidaknyamanan lainnya), Anda dapat menambahkan telur dadar kuning ayam ke menu sarapan mingguan. Protein ditambahkan hanya setelah satu tahun dan dengan izin dari dokter anak yang mengawasi.
