Nutrisi anak setelah satu tahun secara bertahap mendekati diet orang dewasa. Namun, transisi ke menu baru harus dilakukan dengan lembut, sementara nilai gizi makanan anak tidak boleh berkurang.
Pola makan yang optimal
Semua makanan penting harus secara bertahap dimasukkan ke dalam makanan anak berusia satu tahun, dan rejimen harian dan nutrisi harus ditetapkan. Pada usia ini, perlu memberi makan bayi 4-5 kali sehari (tidak termasuk menyusui malam). Di pagi hari jam 7-9 pagi, bayi ditawari sarapan, jam 13-14 - makan siang, setelah tidur siang - camilan sore, dan jam 18-19 - makan malam. Di malam hari, Anda dapat dengan aman menawarkan yogurt susu anak, atau memberikan payudara.
Yang paling banyak dalam hal jumlah kalori dari semua pemberian makan harian harus makan siang. Saat makan siang, bayi ditawari beberapa hidangan sesuai dengan aturan meja orang dewasa. Namun, banyak orang tua mengeluh bahwa anak hanya makan satu hidangan, misalnya sup atau yang kedua, dan pada saat yang sama menolak untuk melanjutkan makan. Masalahnya di sini adalah orang tua tidak menghargai porsi yang diberikan kepada anak. Seringkali, makan siang bayi terdiri dari sup dalam porsi besar 200 ml, setelah itu ia benar-benar tidak ingin makan lagi - ia kenyang. Itulah mengapa sangat penting untuk menjaga volume piring yang tepat.
Transisi ke meja dewasa menyiratkan prinsip-prinsip nutrisi yang tepat. Beri bayi Anda lebih banyak buah dan sayuran, tetapi untuk saat ini, lupakan makanan pedas dan sangat asin.
Di mana untuk memulai?
Lebih baik memulai makan dengan salad. Ini bisa berupa salad kubis segar, vinaigrette, wortel parut, dll. Namun, ukuran porsi tidak boleh melebihi 30 g, yaitu beberapa sendok teh. Bagaimanapun, tugas camilan semacam itu adalah untuk membangkitkan nafsu makan dan memulai proses mengeluarkan jus lambung untuk penyerapan makanan yang lebih baik.
Kemudian Anda dapat menawarkan sup: sayur, borscht, sup kubis, mie dalam kaldu ayam, ikan atau susu. Volume porsi sup tidak boleh melebihi 50 ml. Tawarkan sepotong roti atau crouton padanya. Jika seorang anak lebih menyukai camilan ini daripada hidangan utama, yang terbaik adalah memberikannya setelah makan utama sebagai hidangan penutup.
Sup harus diikuti dengan hidangan utama. Ini bisa berupa irisan daging (dari kalkun, daging sapi muda, daging sapi), bakso, bakso, dikukus atau direbus dengan sayuran. Hidangan ikan - salmon panggang, fillet cod atau dori rebus, irisan daging ikan kukus. Volume hidangan ikan atau daging tidak boleh lebih dari 50 g.
Sayuran kukus (zucchini, kembang kol, brokoli), dicincang halus atau dihaluskan dengan blender, sangat cocok untuk lauk. Anda dapat menawarkan lauk sereal - soba atau nasi, jika ada sayuran atau hidangan susu untuk sarapan. Kentang tumbuk dengan sepotong mentega atau pasta juga cocok. Volume total lauk tidak boleh lebih dari 70 g. Bersama dengan potongan daging atau ikan, 120 g hidangan kedua adalah porsi kecil dan sangat mungkin bagi anak berusia satu tahun untuk memakannya.
Kentang dalam makanan anak berusia satu tahun tidak boleh lebih dari 2-3 kali seminggu.
Makan terakhir
Anda bisa menyelesaikannya dengan minum. Ini bisa berupa jus buah, jeli, minuman buah, infus rosehip. Tidak ada batasan volume yang jelas - berapa banyak anak minum, yang berarti dia sangat membutuhkan. Secara umum, tidak ada batasan cairan. Satu-satunya peringatan: lebih baik tidak terbawa oleh jus, mereka sendiri sangat tinggi kalori dan dapat mengganggu nafsu makan, menyebabkan anak merasa kenyang. Akibatnya, jumlah total makanan untuk anak di bawah usia satu setengah tahun harus 1000-1200 g (tanpa cairan). Pada saat yang sama, makan siang adalah 200 g, yang akan Anda setujui, sedikit dan bayi berusia satu tahun bisa makan.
