Anak-anak membutuhkan lebih banyak nutrisi dan vitamin daripada orang dewasa. Mereka membutuhkannya untuk pengembangan kemampuan mental, pertumbuhan dan pengisian cadangan energi. Nutrisi yang salah berdampak buruk bagi kesehatan bayi, sehingga menunya harus seimbang.
Aturan Dasar
Untuk memberi anak makanan lengkap dan semua zat yang diperlukan, beberapa aturan harus diikuti saat menyusun menu.
1. Makanan untuk anak harus bervariasi. Sangat tidak disarankan untuk memberi makan anak Anda makanan yang sama lebih sering dari 1-2 kali seminggu. Penting untuk memasukkan lebih banyak makanan yang berbeda dalam makanan, dan menyiapkan makanan dengan cara yang berbeda.
2. Menu harus mencakup banyak buah dan sayuran yang berbeda, dan beberapa di antaranya harus murni. Sangat penting untuk memasukkan makanan yang kaya vitamin A (karoten) dalam diet Anda: wortel, labu, rempah-rempah, kismis, paprika, persik, plum dan sayuran merah-oranye. Sumber Vitamin C: Jeruk, tomat, mawar, buah-buahan selatan, ceri, stroberi, dan kubis. Vitamin B, yang ditemukan dalam kacang-kacangan, biji-bijian, kernel, makanan tepung dan roti gandum hitam. Buah dan sayur segar sebaiknya diberikan kepada anak sekali sehari, misalnya untuk snack sore.
3. Diet harian harus mengandung berbagai jenis makanan: daging atau ikan, produk susu, lemak nabati, kacang-kacangan dan sereal. Ini akan memberi anak energi sepanjang hari dan meningkatkan nafsu makan mereka.
4. Tidak disarankan untuk memasak salad, hidangan utama, dan sup dari sayuran yang sama.
5. Makanan berlemak dan gorengan harus dihindari, serta makanan penutup yang sangat manis seperti kue kering, kue, dan permen. Sebagai manis, lebih baik memberi buah kering, selai buatan sendiri, kue, dan makanan penutup keju cottage.
6. Susu dan produk susu harus diberikan kepada anak setiap hari dalam jumlah 400-500 ml.
7. Setiap hari atau setiap hari perlu memberi anak 1 telur, misalnya, dalam salad, sandwich, makanan penutup atau untuk lauk. Cukup memberi daging atau ikan 4-5 kali seminggu untuk makan siang atau makan malam.
8. Pada hari bebas daging, anak-anak harus diberi lebih banyak sayuran, produk susu dan telur. Tubuh anak tentu harus menerima jumlah protein yang cukup.
Diet seimbang
Apa yang bisa dimakan seorang anak dan dalam jumlah berapa ditunjukkan dengan jelas dalam piramida makan sehat, yang disusun oleh para ilmuwan, di mana:
• 1 tingkat piramida harus mencakup 6 porsi produk biji-bijian;
• Level 2 terdiri dari 3 porsi sayur dan 3 porsi buah;
• di lantai 3 ada 2 porsi ikan dan daging dan 2 porsi produk susu;
• di puncak piramida adalah makanan berlemak dan sedikit makanan manis.
Makanan bayi: jumlah makanan
Salah satu pertanyaan utama bagi orang tua adalah ukuran porsi untuk anak. Penting agar bayi tidak tetap lapar, tetapi juga tidak makan berlebihan. Beberapa aturan sederhana akan membantu dalam hal ini. Anak-anak dari tiga tahun, sebagai suatu peraturan, sangat mobile, mereka menghabiskan lebih banyak energi daripada orang dewasa. Dengan demikian, ini harus tercermin dalam kandungan kalori dari makanan. Kebutuhan harian anak berusia tiga tahun adalah 1550-1600 kkal. Dalam empat tahun, dibutuhkan 1750-1800 kkal. Angka-angka ini perlu ditingkatkan setiap tahun kehidupan berikutnya sebesar 100-150 unit hingga 7 tahun.
