Saat menyusun menu anak-anak, ingatlah bahwa itu harus bervariasi dan seimbang. Syarat kedua adalah desain asli yang bisa menarik minat bayi. Dari salad, anak bisa ditawari buah manis, sayur, dan hidangan panas.
Salad manis
Salad ini didasarkan pada berbagai buah, jus, yoghurt, dan dadih. Untuk salad paling sederhana, potong buah persik, pisang, dan apel manis menjadi kubus. Aduk bahan dengan yogurt dan tempatkan dalam gelas salad tinggi, hiasi dengan krim kocok di atasnya.
Untuk salad "Manis", potong 100 g buah persik kalengan menjadi segitiga. Bagi nanas segar menjadi dua, keluarkan inti dan potong segitiga. Campurkan beberapa sirup persik dengan yogurt dan bumbui salad secukupnya.
Jika bayi tidak menyukai keju cottage, yang harus dimasukkan dalam makanannya, tawarkan alternatif berikut. Campurkan 150 g yogurt dengan 2 sendok makan susu kental dan bungkus keju cottage. Aduk bahan, tambahkan 50 g kenari cincang dan segenggam kismis.
Salad asin
Salad sayuran untuk anak-anak tidak disarankan untuk dibumbui dengan mayones, berikan preferensi untuk krim asam.
Untuk menyiapkan salad "Keajaiban", taruh di piring bundar 100 g udang rebus, kacang polong kalengan, sosis rebus dan mentimun segar yang dipotong-potong, bit rebus parut, dan irisan zaitun. Bumbui salad dengan krim asam lemak.
Salad "Singa Cerah" tidak hanya sehat dan enak untuk anak, tetapi juga menarik. Parut dua kentang rebus di parutan kasar dan letakkan di piring datar, membentuk wajah dan surai singa. Tutupi lapisan pertama dengan krim asam. Potong daging rebus menjadi potongan-potongan dan letakkan di atasnya. Tutup dengan krim asam. Selanjutnya, lapisan diatur dalam urutan berikut: dua telur rebus parut - krim asam - keju parut - krim asam. Gosok wortel rebus dan hiasi surai. Potong mulut dari sepotong paprika, potong moncong dan mata dari protein, hidung dari roti, dan telinga dan kumis dari hijau dari kuning telur.
Balita yang lebih besar dapat mengambil bagian dalam persiapan salad, seperti "Merry Caterpillar". Rebus 10 butir telur, pisahkan kuning dan putihnya. Di parutan halus, parut 100 g keju Parmesan. Campurkan protein, keju dan sedikit krim asam, garam dan bentuk menjadi bola. Potong kuning telur, kombinasikan dengan krim asam dan gulung menjadi bola. Tempatkan daun selada di atas piring untuk dijadikan sebagai halaman rumput bagi ulat. Letakkan bola, bergantian dengan warna. Pada bola terakhir, buat mata dan antena-antena dari bawang atau ranting tanaman hijau. Ingatlah untuk menggunakan bahan-bahan segar untuk salad balita.
