Selama masa pertumbuhan aktif, seorang remaja perlu makan makanan yang mengandung jumlah protein, karbohidrat, lemak, elemen pelacak, dan vitamin yang optimal. Pertanyaan tentang persiapan diet harus di bawah kendali orang tua.
Rekomendasi umum untuk menyusun diet untuk remaja
Seorang anak berusia 13 hingga 17 tahun membutuhkan diet seimbang tidak kurang dari anak prasekolah. Pada masa remaja, tubuh mengalami perubahan hormonal yang signifikan, yang membutuhkan kekuatan dan sumber daya. Jika seorang anak menerima nutrisi dan vitamin esensial dalam jumlah yang tidak mencukupi, atau, sebaliknya, mengonsumsinya secara berlebihan, ini penuh dengan perkembangan berbagai penyakit pada sistem muskuloskeletal, sistem kardiovaskular, saluran pencernaan untuk tubuh.
Pada masa remaja, seorang remaja cenderung mempertanyakan rekomendasi orang yang dicintai, termasuk dalam kaitannya dengan nutrisi. Orang tua perlu menemukan metode yang tepat dalam situasi ini untuk memotivasi anak, memantau apa yang dia makan. Seorang remaja pasti harus makan buah-buahan dan sayuran, produk susu, daging, kacang-kacangan, telur, kacang-kacangan, biji-bijian.
Pembagian makan sebanyak empat kali dianggap tepat untuk remaja. Besok harus 25% dari kalori yang dibutuhkan per hari, makan siang - 35-40%, teh sore - 15%, makan malam - 20-25%.
Zat bermanfaat apa yang harus ada dalam makanan remaja?
Kalsium. Kalsium adalah bahan bangunan alami untuk tulang dan gigi manusia, dan juga berkontribusi terhadap ketahanan terhadap stres. Selama masa remaja, pertumbuhan paling aktif anak terjadi. Agar seorang remaja menerima jumlah kalsium yang dibutuhkan, produk susu dan susu itu sendiri, keju keras, kol, kenari, kacang-kacangan, nasi, brokoli harus ada secara teratur di meja makan.
Protein. Protein membentuk dasar jaringan otot, mendorong regenerasi otot dan organ dalam. Agar seorang remaja menjadi energik dan kuat secara fisik, menu harus mengandung daging tanpa lemak, ikan, unggas, makanan laut, telur.
lemak. Penting untuk membedakan antara lemak sehat dan tidak sehat dengan membatasi konsumsi yang terakhir. Lemak tak jenuh dari minyak nabati, ikan dan berbagai jenis kacang-kacangan tidak hanya memberikan energi bagi tubuh, tetapi juga membantu menjaga kesehatan kulit dan rambut. Lemak jenuh, yang ditemukan dalam mentega, daging berlemak, susu murni, dan minyak sawit, dapat merusak sistem kardiovaskular dengan menyumbat pembuluh darah. Peringkat teratas dari lemak tidak sehat adalah lemak trans, yang ditemukan dalam konsentrasi tinggi di semua jenis roti, kue kering, muffin, keripik, margarin, dan makanan yang digoreng.
Besi. Elemen jejak ini berkontribusi pada pengembangan penuh massa otot pada anak laki-laki. Untuk anak perempuan, zat besi bermanfaat dalam hal mengisi kembali kehilangan darah saat menstruasi. Elemen jejak dapat diperoleh dari ikan dan makanan laut, daging sapi, kacang polong, bubur soba, kol putih, kentang, dan bayam.
Keinginan untuk menyenangkan lawan jenis mendorong anak perempuan dan laki-laki pada keputusan untuk melakukan diet ketat. Pembatasan makanan dapat membahayakan tubuh yang sedang tumbuh. Jika diet diperlukan, konsultasikan dengan dokter Anda.
Diet terperinci untuk diet seimbang untuk remaja
Disarankan untuk memasukkan sejumlah produk seperti itu ke dalam menu harian seorang remaja:
- susu - untuk anak laki-laki 600 g, untuk anak perempuan 500 g;
- keju cottage - 60-50 g;
- krim asam - 20-15 g;
- keju - 20-15 g;
- daging - 220-200 g;
- ikan - 70-60 g;
- telur - 1 pc.;
- roti gandum hitam - 150-100 g;
- roti gandum - 250-200 g;
- sereal, pasta - 60-50 g;
- gula - 80-65 g;
- gula-gula - 20-15 g;
- mentega - 40-30 g;
- minyak sayur - 20-15 g;
- kentang - 300-250 g;
- sayuran - 350-320 g;
- buah-buahan - hingga 500 g.
