Ketika orang tua ingin menyenangkan anak mereka, hal pertama yang terlintas dalam pikiran adalah sepotong cokelat atau permen. Jadi, apakah cokelat merupakan makanan bayi dan pada usia berapa dapat diberikan kepada bayi?
Apa itu coklat?
Cokelat dibuat dari berbagai bagian biji kakao. Buah kakao digiling untuk dijadikan bubuk, atau diperas minyaknya. Jika Anda mencampur bubuk (cairan kakao) dengan mentega ini, Anda mendapatkan cokelat hitam. Kelezatan ini dianggap sebagai produk paling alami. Ketika krim (susu) ditambahkan ke bubuk dan mentega, produsen mendapatkan cokelat susu. Untuk persiapan cokelat putih, minuman keras kakao tidak digunakan sama sekali. Masing-masing jenis cokelat ini memiliki ciri khas tersendiri yang harus diperhatikan saat memilih suguhan untuk buah hati Anda.
Apa saja manfaat cokelat untuk anak?
Cokelat mengandung zat khusus - triptofan, merangsang produksi "hormon kebahagiaan" dalam tubuh, mengaktifkan otak, meningkatkan mood bayi. Selain itu, cokelat mengandung fenilalanin, asam amino yang dapat meningkatkan daya ingat dan proses berpikir lainnya. Biji kakao merupakan sumber vitamin A, B1, B2, PP, kalium, magnesium dan zat besi.
Kapan seorang anak bisa mencicipi cokelat?
Terlepas dari manfaat produk yang tidak diragukan, ahli gizi tidak merekomendasikan pemberian cokelat kepada bayi di bawah satu setengah hingga dua tahun. Ini adalah produk lemak yang mengandung kafein dan theobromine dalam jumlah tinggi. Mereka secara negatif mempengaruhi jiwa anak yang rapuh. Selain itu, lebih baik memperkenalkan cokelat ke dalam makanan anak setelah ia jatuh cinta pada sayuran, buah-buahan, dan sereal. Pada satu setengah tahun, bayi dapat diberi minuman yang terbuat dari bubuk kakao, diencerkan dengan susu. Perhatikan reaksi bayi Anda dengan cermat, karena cokelat adalah salah satu makanan yang paling menyebabkan alergi. Setelah anak berusia dua tahun, Anda bisa mentraktirnya biskuit cokelat. Pada usia tiga tahun, tawarkan bayi Anda sepotong cokelat susu atau permen. Norma harian produk ini untuk balita berusia tiga tahun tidak lebih dari 25 g per hari.
