Keju cottage adalah produk yang memainkan peran besar dalam makanan bayi. Orang tua perlu memberikannya kepada anak-anak mereka dalam jumlah yang wajar. Itu dapat dimasukkan dalam menu beberapa kali seminggu.
Seberapa sering memberi anak keju cottage?
Keju cottage adalah produk susu fermentasi yang mengandung sejumlah besar komponen berharga. Kaya akan vitamin B, kalsium. Keju cottage direkomendasikan untuk dimasukkan ke dalam makanan anak-anak dari 8-9 bulan. Jika makanan pendamping ASI pertama kali diperkenalkan lebih awal dari 6 bulan, Anda dapat memberikan produk susu fermentasi pada bayi Anda sejak 7-8 bulan.
Anda harus mulai memperkenalkan anak pada keju cottage dengan jumlah kecil. Untuk pertama kalinya, cukup memasukkan ke dalam makanan setengah sendok teh produk per hari. Pada usia 1 tahun, bayi sudah dapat menerima hingga 50 gram keju cottage per hari. Pada saat yang sama, tidak ada gunanya memberikannya kepada anak setiap hari. Yang terbaik adalah menawarkannya setiap hari. Kelebihan asupan kalsium ke dalam tubuh sama berbahayanya dengan kekurangannya.
Seorang anak di bawah 2 tahun harus menerima sekitar 60-80 gram keju cottage setiap hari. Setelah mencapai usia 2 tahun, porsi produk susu fermentasi yang ditujukan untuk nutrisinya harus sudah memiliki berat 100 gram. Pada saat yang sama, bayi harus menerima tidak lebih dari 300 gram keju cottage setiap minggu. Karena itu, Anda perlu memasukkannya ke dalam makanan anak 3 kali seminggu.
Rekomendasi ini rata-rata. Dokter anak setempat dapat memperbaikinya dengan mempertimbangkan karakteristik individu anak, kebutuhannya akan kalsium dan mineral lainnya. Jadi, misalnya, untuk bayi dengan tanda-tanda rakhitis yang baru mulai, memasukkan keju cottage setiap hari dalam makanan diperbolehkan. Selain itu, lebih baik menggunakannya bersama dengan vitamin D, yang meningkatkan penyerapannya.
Keju cottage seperti apa yang harus diberikan kepada anak-anak?
Keju cottage yang ditujukan untuk makanan bayi harus berkualitas tinggi. Sayangnya, di supermarket dan pasar modern, produk sering kali dijual bukan dari kesegaran pertama. Itu sebabnya, untuk memberi makan bayi di bawah usia 2 tahun, disarankan untuk memasak keju cottage sendiri. Untuk melakukan ini, Anda perlu membeli susu segar, krim asam atau kefir.
Satu sendok makan krim asam atau 100 mililiter kefir harus ditambahkan ke segelas susu. Selanjutnya, Anda perlu menyimpan campuran yang dihasilkan pada suhu kamar selama 3-5 jam, lalu tuangkan ke dalam panci dan panaskan.
Saat susu mulai mengental, matikan kompor, saring campuran melalui kain tipis dan peras sedikit dadih yang dihasilkan. Resep ini memungkinkan Anda untuk menyiapkan produk yang sangat lezat dan sehat dengan tekstur yang lembut.
Dadih anak-anak dijual di toko dan apotek khusus. Mereka mungkin menggantikan keju cottage buatan sendiri, karena produsen memproduksinya khusus untuk kategori usia termuda. Sangat nyaman untuk membelinya ketika bayi masih sangat kecil dan hanya makan 20-50 gram produk susu fermentasi.
Setelah 2 tahun, Anda dapat memberikan keju cottage produksi industri kepada bayi Anda. Dalam hal ini, sangat penting untuk memperhatikan tanggal rilis dan umur simpannya, serta karakteristik rasanya.
